ワインと愉しむチーズお好み焼き「焼きフロマージュ」北新地・梅田の鉄板焼き Vin樹亭

ふんわり生地に
黒と
白の
ソースをかけて

「北新地駅」「西梅田駅」近くで鉄板焼きのコースをご提供している、大阪市北区の「Vin樹亭」。
名物の「焼きフロマージュ」は、小麦粉を使わず仕上げた軽やかな生地に2種類のソースを重ねて完成させる一皿です。
まずは、旨味の強いオリジナルブレンドのお好み焼きソースを。その上から、白ワインで伸ばした濃密なチーズソースを惜しみなく流しかけ、全体を包み込みます。
2層のソースが重なり合う、Vin樹亭ならではの味を、ぜひ一度ご賞味ください。