ワインとお好み焼き

名物お好み焼き ×ワイン 鉄板焼き料理 という、
一般的にはあまり馴染みのない組合せも、
北新地のVin樹亭ならとっておきの絶品グルメに。
名物お好み焼きはもちろんのこと、ご提供するすべての料理を、ワインに合うよう一つひとつ素材選び・ソース・調理方法に工夫を加え、お作りしております。
ソムリエ常駐、グラスワインは30種以上をご用意しておりますので、ご希望のお客様にはお料理に最適なワインをおすすめさせていただくことも可能です。お気軽にお申し付けください。
また、ソムリエの居るワインのお店となると、「マナーが厳しそう」「きちんとしなければ…」と不安に思われる方も多いかと思いますが、当店には決まったルールはございません。お客様の自由に愉しんでいただくことが何よりの喜びです。
大阪、北新地の寛ぎ空間で、名物お好み焼き×ワイン 鉄板焼き料理のマリアージュを気軽に、心行くまでお愉しみください。

お好み焼き×ワイン

名物「焼きフロマージュ」

お好み焼きと濃厚チーズの幸せな出会いをVin樹亭で。

ふわりと焼いた生地の上に、玉ねぎをワインで煮詰めた甘酸っぱいソースをひと塗り、そして上から二種類のチーズをたっぷりと……

一度食べたら忘れられない、リピーター様続出の自慢の逸品です。

ふんわり生地にとろっとろのチーズ、そして溢れたカリッとチーズ、3つの美味をお愉しみください。

初めてのお客様へ

おすすめする理由

Vin樹亭のお料理は、全てがワインとの相性を考えて作り上げられる、
小さな工夫が満載の創作鉄板料理。
お好み焼き以外にも、厳選食材を使用したシェフ自慢の絶品メニューが満載です。
コース料理は、その、Vin樹亭だからこそ食べられる料理の中でも
特に人気の高いメニューを、サーブする順番や食べ合わせ、量などすべてを計算し、
ベストだと思う組合せでお出しするので、きっとご満足いただけると自負しております。

予算に合わせて全3コースからお選びいただけるのも魅力。
もちろん名物の「焼きフロマージュ」もお愉しみいただけますので、
初めてのご来店の際にこそコース料理をぜひお試しください。


table check

Vin樹亭からのおしらせ

大変心苦しいですが、当店は2時間15分制とさせて頂きます。

Vin樹亭コース

¥7,000 ※お一人様の料金です ※コース料理はお二人様よりお受けいたします。
  • 鴨
  • フロマージュ
  • オードブル

Vin樹亭に初めてご来店のお客様にオススメ,名物の焼きフロマージュはもちろん、目でも愉しめるオードヴルや、オリジナリティあふれる料理など、ワインとの相性抜群の自慢のメニューをご賞味ください。

<コース内容>

・本日のオードブル

・本日のスープ

・パンケーキ・バーガー

・フルーツトマトとオリーブの
ハーブオイル焼きそば

・海老のクリームリゾット
ポルチーニ茸の香り

・プティ・オコ 
(小さいサイズのお好み焼き)

・Vin樹亭焼きフロマージュ

・大阪産 犬鳴ポーク
葡萄の葉で包んでローストしました。
コアントローとレホール香る
ヴァンブランソース

・本日のデザート

・コーヒー・紅茶

※仕入れ状況により
メニュー内容が変更になることがあります。

記念日などの特別な日に

※表示価格は税込みです。

Vin樹亭コース

¥9,000 ※お一人様の料金です ※コース料理はお二人様よりお受けいたします。

01 本日のオードブル

オードヴル盛り合わせ

02 本日のスープ
パンケーキ・バーガー

本日のスープ

03 ホタテのロワイヤルとオレンジ香る
槍烏賊のロール仕立て

槍烏賊のロール仕立て

04 ライトマリネした
旬の焼き野菜(4種)
フォアグラのテリーヌ

旬の焼き野菜(4種)

05 洋風炙り肉寿司

洋風炙り肉寿司

06 海老とグレープフルーツの焼きそば
アメリカンソースと生クリーム仕立て

焼きそば

07 トリュフ入りチーズリゾット

トリュフ入りチーズリゾット

08 Vin樹亭焼きフロマージュ

フロマージュ

09 サーロインステーキ
マデラ酒ソース
国産黒毛和牛使用

コーヒー

10 本日のデザート

本日のデザート

11 コーヒー・紅茶

コーヒー

<コース内容>

■本日のオードブル

■本日のスープ

■パンケーキ・バーガー

■ホタテのロワイヤルとオレンジ香る
槍烏賊のロール仕立て

■ボタン海老のカルパッチョ

■ライトマリネした旬の焼き野菜(4種)

■鮑のミルフィーユ
クスクスとキャビアを添えて

■洋風炙り肉寿司

■鱧と白ネギの塩焼きそば
ボッタルガ(からすみ)風味 トリュフ添え

■オマール海老と茄子のタルタル

■Vin樹亭焼きフロマージュ

■フィレステーキ ヴァンジョーヌソース
国産黒毛和牛使用

■本日のデザート

■コーヒー・紅茶

※仕入れ状況により
メニュー内容が変更になることがあります。

スペシャルコース

¥15,000 ※お一人様の料金です ※コース料理はお二人様よりお受けいたします ※12月2日からのコース内容となります。

スペシャルコース

名物「焼フロマージュ」はもちろん、ズワイガニを使った焼きそば、アワビの鉄板焼きや和牛フィレとトリュフなどの極上食材をお愉しみ頂けるコースです。 接待はもちろん、特別な日のお食事や、お誕生日などのお祝いのお席に最適です。

記念日・デート

050-3188-1322

06-6347-1017

※18:00~20:00は
お電話が繋がりにくくなっておりますので、
ご了承くださいませ。

  • 料理